2023年2/28TUEにて閉店することに。七里ヶ浜カフェバイシクル

約５年間、地元の商店として営業してきた
旧：KAFFEE BICYCLE (カフェバイシクル)
新：IMOS cafestand (イモスカフェスタンド)
2023年2月28日(火)をもちまして
誠に残念ではございますが
閉店することになりました。

今まで、ありがとうございました！！

カフェバイシクル誕生から今

2016年ごろ、スペインバル横でカフェバイシクルは誕生

この頃は週に数回ポップアアップカフェとして開催
手書きのメニューも何を売っているのかわからない状態
電車賃も稼げずに苦しんだ

2017年以降、徐々に近所のお客様に認知される

特設販売ブースで、
近所の方の憩いの場として
徐々にお客様が増える

2017年 中旬 東京と七里ヶ浜を行ったり来たり

当時は、三宿(東京世田谷区)にあるアパレルショップ併設カフェと
ここ七里ヶ浜のスペースで活動を続ける
この時まだ、お芋スイーツの販売は行っていない

2017冬、ストーブで焼き芋を焼いたのがスタート

これがきっかけで、カフェバイシクルの歴史が変わった
“焼き芋”を通じてたくさんの人に恵まれた
これが無いと今が無かったかもしれません

2018年春　焼きいもアイスの販売スタート

この頃より、七里ヶ浜のお店一本で営業をスタート
高校生もたくさんお店に来てくれるようになった
駅前のピンクのベンチがトレードマークに

2021春 感染症と闘う最中、真っ白のお店になった

この真っ白のカフェスタンド期間は
非常に短くかなりレア期間
集客も復活か！

2021 高校の体育祭限定のメニューで多くの高校生に囲まれた

学生や地元の方を中心に
愛されるカフェスタンドとして利用される

2021 07 リニューアル工事を行い現在のスタンドの形となる

たくさんのお客さまが訪れるようになったカフェバイシクル
道路に人が溢れ事故が起こる事を未然に防げるよう
オーナーの意向で改築を行った。

2023 01 元旦に店名を改名してリニューアル

この時すでに、閉店することをわかっているオーナー
もちろん、お芋スイーツを取り扱うカフェスタンドとして
みんなに宣伝してもらいたい！という想いもあったが
このままでは、終わらないんだ
次のステップへ向かうんだというメッセージを込めた

2023年2月28日(火)で完全にクローズさせていただきます

最後の日は、いつもなら定休日ですがお店を開けます
長きに渡り、応援いただきましてありがとうございました。
この場をお借りして御礼申し上げます。

店主：ジュン

これからの活動について

イモスカフェスタンドの営業は終えますが
カフェバイシクルとしての活動は続きます。
引き続き、ケータリング等のご依頼とイベントの出店は行います。
近い日程では、2023年3月25日(土)から4月9日(日)の期間で
中目黒でイベント販売をする予定です。

imos cafestand（イモスカフェスタンド)としても
取り急ぎ新しいお店を探しています。
近いうちに、皆様にご報告できればと考えております。

引き続き、インスタグラム等をウォッチください。
手短ですが、またお会いする日まで・・・。

instagram “imos cafestand”

https://www.instagram.com/imos_cafestand/